Forum L'Atelier Paysan

A la ferme Beaucarne, les poireaux sont cultivés sous serre. Au printemps (mai/juin), la cime des poireaux est coupée afin de forcer le développement de nouvelles feuilles et, ainsi, gagner en diamètre et obtenir de plus beaux poireaux. En 2012, pour mécaniser cette opération, Thierry Beaucarne a a...

La loge aux chèvre est une petite chèvrerie, fondée et conduite par Romane Lebelle et située en Belgique dans la commune de Baelen en région wallonne. Pour lancer son activité, Romane bénéficie d'un terrain familial de 2 hectares comprenant une ancienne écurie. Ce terrain offre suffisamment d'espac...

A la ferme Rawijs (Ferme maraîchère belge, située à Lochristi en région flamande) le désherbage thermique est pratiqué systématiquement après un faux semi. Plutôt que d'acheter son désherbeur thermique dans le commerce, Alex Floré (fondateur de la ferme) a décidé de se bricoler son désherbeur therm...