Forum L'Atelier Paysan

Sur la ferme les Poulets de Farinet (44), Mélodie élève des volailles de chair (poulets de chair et volailles festives). Les poussins sont âgés de 1 jour lorsqu'ils arrivent. Ils sont élevés dans des poulaillers mobile en bois jusqu'à l'abattage. Entre chaque lot, Mélodie nettoie et déplace les poulaillers ce qui permet de régénérer les parcours et de limiter les problèmes sanitaires (agents pathogènes). La ferme possède 6 poulaillers :
- 4 poulaillers de 45m² de la marque Dassé
- 2 poulaillers autoconstruits inspirés des modèles Dassé

Les poulaillers autoconstruits correspondent, comme les modèles Dassé, à une structure rectangulaire sans sol. Mélodie dispose à l'intérieur de la paille. L'ensemble de la structure des poulaillers autoconstruits est en bois. Seul le toit monopente est composé de tôles opaques et translucides. Les tôles translucides apportent de la luminosité à l'intérieur du poulailler.

Eau et alimentation : Les abreuvoirs et les mangeoires sont suspendus car fixés à la charpente. L'eau est acheminée dans les abreuvoirs via un tuyau venu de l'extérieur. Des pallox remplis d'aliments sont placés à proximité des poulaillers. Avec un seau, l'aliment est pris dans les pallox et versé dans les mangeoires.

Pour moduler la circulation de l'air dans le poulailler : Sur un long-pan, le bardage bois ne recouvre pas l'ensemble du mur. La partie supérieure est composée de deux panneaux qui peuvent coulisser. Les panneaux sont maintenus par le haut grâce à un système de câbles métalliques et de réas. La hauteur des panneaux est ajustable grâce à un treuil à câble.

Déplacement : Le poulailler est déplacé avec un tracteur. L'éleveuse utilise les mêmes roues qu'elle utilise pour déplacer les poulaillers Dassé. Le poulailler est levé au tracteur puis les roues sont s'insérées dans des UPN placés sur les long-pans du poulailler. Une fois insérées dans l'UPN, les roues sont maintenues par une vis et un écrou qui traversent la structure en bois, l'UPN et le support de roue. Le poulailler est ensuite attelé grâce à l'anneau d'attelage.

Accès à l'extérieur : Deux trappes d'accès placées sur un long-pan permettent aux volailles d'entrer et sortir du poulailler. Ces trappes sont fixées par deux charnières.

Temps de construction :
- 1 semaine à plusieurs, poulailler réalisé à partir de bois récupérés

Inconvénients :
- Fermeture et ouverture des trappes non mécanisées donc l'éleveuse doit être disponible matin et soir.
- Le poids du poulailler, il est plus lourd que les poulaillers Dassé

Avantage :
- Le coût. Le bois, le matériau principal du poulailler, a été récupéré donc le coût de poulailler est inférieur aux poulaillers Dassé achetés 5 000€ en 2021 et 6 200 € en 2023.