Une fois la saison finie, il coupe le pied et il laisse la plante sécher dans la cage.
Amélioration : il voudrait trouver un système pliable pour pouvoir ranger les cages pendant l'hiver.
Ces travaux de recensement bénéficient du soutien financier de l’Europe et du Réseau Rural National, par le biais de la Mobilisation Collective pour le Développement Rural coordonnée par l’Atelier Paysan sur “L’innovation par les Usages, un moteur pour l’agroÉcologie et les dynamiques rurales" (2015-2018), dont la FNCUMA, la FADEAR, l’InterAFOCG, AgroParisTech et le CIRAD sont partenaires.
