Terra Ferma fait partie des Jardins de Cocagne. Ils cultivent sur planches permanentes sur 1.5 hectare de pleins champs et sur 4000m2 de serre. Pour faciliter la récolte des patates, ils ont modifié une dent arracheuse de pommes de terre. Les outils utilisés afin d’améliorer la dent sont une disqueuse et un poste à souder.
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Fabrication
La fabrication de l’outil est assez simple : il faut souder les tiges à la dent souleveuse de patate. Une réflexion doit avoir lieu sur la taille des patates que l’on sort de terre et le type de terre. Les patates doivent être plus larges que l’espacement entre les tiges, mais il faut que ces espacements soient suffisants pour que la terre retombe sans ensevelir les patates.
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L’outil est fonctionnel, mais encore perfectible. Dans les améliorations, il faudrait augmenter la longueur de chaque tige de 20 cm afin d’écarter encore les patates du sillon creusé. Il faudrait aussi augmenter le nombre de tiges sur la dent arracheuse. La difficulté étant la place limitée sur la surface supérieure de la dent.
À la dernière utilisation de l’outil, celui-ci s’est déformé plastiquement et une soudure a cédé. Le sol travaillé est dur (sol avec 30% d’argile). Un travail sur les soudures et une augmentation du diamètre du fer rond est envisageable.
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Ces travaux de recensement bénéficient du soutien financier de l’Europe et du Réseau Rural National, par le biais de la Mobilisation Collective pour le Développement Rural coordonnée par l’Atelier Paysan sur "L’innovation par les Usage·R·E·s, un moteur pour l’agroécologie et les dynamiques rurales" (2018-2021).
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