Le GAEC Graines de Saint Germain (56) est une ferme labellisée agriculture biologique de 1,5 ha en maraîchage et plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM). Afin de compléter la gamme de produits proposés à ses clients, la ferme élève également des poules pondeuses. Un poulailler mobile a été autoconstruit pour accueillir les poules.
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Le poulailler a été construit à partir d'un châssis de caravane. De ce châssis n'ont été gardés que l'essieu et 2 longerons. A ces 2 longerons ont été ajoutés des UPN pour rallonger la base de la caravane.
Des chevrons de 40x60 mm ont été ajoutés à la base. Un plancher en bois a été fixé sur ces chevrons. Le plancher est recouvert d'une tôle. Le poulailler ne présente pas de partie en caillebotis pour éviter une concentration trop importante de fientes riches en azote.
Les murs du poulailler sont formés par une structure en bois avec du bardage horizontal. En haut des pans de mur il y a des parties non bardées mais recouvertes de filets à huîtres.
Le bois a travaillé, les planches de bardage ne sont pas collées les unes aux autres. Ainsi le bardage et les ouvertures en haut des murs permettent une bonne circulation de l'air dans le poulailler.
Le toit monopente est recouvert d'une tôle munie d'un feutre anti-condensation.
Une mezzanine a été ajouté au poulailler. Le système est rabattable pour faciliter le déplacement. Cette surface est prise en compte en plus du plancher du poulailler comme une surface intérieure.
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L'intérieur du poulailler est pourvu de perchoirs en bois et d'une lumière reliée à un programmateur. Des pondoirs de chez Farmline sont situés dans un pan du poulailler. La récolte des œufs se fait par l'extérieur.
La trappe d'accès à l'extérieur est commandée par un boîtier AXT avec commande par crépuscule, c'est-à-dire que le boîtier capte la luminosité et ferme la trappe quand la nuit tombe et l'ouvre quand le jour se lève. La sensibilité du boîtier à la luminosité est réglable.
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Déplacement et conduite des poules pondeuses :
- Les poules sont déplacées toutes les 3 à 4 semaines au printemps pour broyer/dégrader les engrais verts présents sur les surfaces maraîchères. La dégradation des engrais verts par les poules évite au maraîcher et aux maraîchères 2 à 3 passages de tracteur.
- Le reste du temps la rotation est plus longue.
- Le déplacement se fait avec un micro-tracteur de 29 CV avec 4 roues motrices. Une boule d'attelage fixée sur un triangle d'attelage permet d'utiliser le relevage du tracteur pour déplacer le poulailler.
- Il faut environ 3h00 à une personne pour déplacer le poulailler, les mangeoires, défaire et remettre en place le filet et faire suivre le tuyau d'eau et électricité
- Boule d'attelage sur un triangle d'attelage
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- La structure est lourde et repose sur 1 essieu, il y a donc parfois des problèmes d'embourbement. Le mieux serait de faire le poulailler sur une plateforme avec un double essieu.
- Le curage se fait à la main. Les fientes sont évacuées par la grande porte. L'idée serait de faire des trappes pour plus facilement nettoyer le plancher sans forcément entrer dans le poulailler.
- Mettre en place un panneau solaire